近日，美国麦当劳宣布停止使用粉红肉渣制作汉堡肉饼一事在中国引起轩然大波，尽管麦当劳中国昨天发声明表示“中国牛肉汉堡无粉红肉渣”，但是该回复仍遭到质疑。（2月4日《京华时报》）
实话实说，没有人希望中国麦当劳有“粉红肉渣”。但是，美国麦当劳宣布停止使用“粉红肉渣”汉堡肉饼，不能不使人想到并质疑：美国的法制比中国健全，食品安全和技术标准比中国高，消费者维权意识更浓，麦当劳在美国尚且如此，在中国又如何？
对消费者这样一个怀疑，麦当劳自说自话，难以释去公众心中的疑虑。
事实上，在中国的跨国企业的食品并非没有问题。一些企业在中国执行一套标准，在国外执行另一套标准，如果追问起来，企业一句“符合中国标准”，把中国消费者气得够呛。比如，肯德基回应“用油门”质疑说“符合中国标准”；零度可口可乐回应“防腐剂超标”称“符合中国标准”；麦当劳回应称麦乐鸡添加剂含量“符合中国标准”……
因而，麦当劳在美国敢用“粉红肉渣”做汉堡肉饼，在中国则用100％牛肉？这种自我标榜难以取信于人，此时需要监管部门对麦当劳进行一次深入全面的检查，有无“粉红肉渣”，用事实说话。
责任编辑：王爽
