重庆东方职业技术学校食堂经营腐败变质食品案
来源： 重庆市消委会 2009/3/11 8:58:24 关注度：328328次
2008年4月8日，重庆市巴南区卫生局卫生监督所，在重庆东方职业技术学校食堂（该校为民办学校，食堂承包）厨房内发现散装混合油一桶约35公斤，感官检查有酸味，现场进行封存和采样检验；检验结果显示酸价、过氧化值、铅、砷指标正常，感官指标异常。经调查，学校食堂采购人员交代该油脂是在江北盘溪市场路边购买的，不是固定门面，未进行索证索票，来源无法追踪调查。
重庆市巴南区卫生局依法对该食堂进行了处罚：1. 对食堂现有感官异常散装混合油35公斤进行监督销毁；2. 对该食堂立案处罚，罚款人民币2000元整；3. 责令食堂进行整改，建立索证索票和台帐登记制度等，加强内部管理，避免类似事件发生。
