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春节就要到了，炒货和干果也迎来了销售旺季，家家户户准备年货时都少不了一些休闲食品，嗑嗑炒货，吃着干果，唠叨家常，是一家人在一起十分惬意的事情。但今年炒货干果的价格却让消费者们直呼吃不起！
炒货干果价格飙升 消费者选购须防缺斤短两
“是想多买点干果和炒货，可是买这些食品花费不小啊。”“您看看，这开心果、松子的价格直线上涨，快买不起了。”在多个超市和干果、炒货摊点采访时，许多市民这样向记者抱怨。在网上，也有不少网友吐槽表示“果贵贵，吃不起”，对此，网友“白云飞”深表同感：“不仅是我爱吃的小核桃死命涨价，好多干果价格都一路飙升，买起来真有些‘肉痛痛’，明年我自己种核桃去！”
记者对多家超市、炒货摊调查发现，与去年相比，今年多数干果和炒货价格上涨两成左右。多家超市销售的散装带壳杏仁每500克的价格是60元左右，超市的工作人员介绍，去年的价格是50元出头，现在每500克售价比去年贵了约10元。在一些超市，进口松子和香榧更是卖到了每斤二三百元，成了炒货中的“奢侈品”。
而炒货摊点的花生、葵花子价格均突破了10元/500克，南瓜子涨到20元/500克，普通松子突破了70元/500克，奶油小核桃每500克的价格是60-70元。“去年炒葵花子价格为8.9元/500克，南瓜子每500克大约16元，松子每500克仅54元。”多个炒货摊经营者坦言，瓜子、花生价格小幅上涨，松子、板栗等涨幅较大。有市民说，其爱吃板栗，这几年炒板栗价格一路走高，每500克售价从2011年的8元到2012年的12元左右，现在已经超过了15元。
面对动辄数十元乃至几百元一斤的“果贵贵”，不少爱吃炒货干果的顾客在选购时难免有些“肉痛痛”。一家超市的干货采购负责人告诉记者，炒货、干果价格入冬后涨幅较大，致使销量受到了影响。对此，许多超市正在积极想办法降低成本。“目前我们已改变了采购渠道，从原来的经销商供货变为厂家直销。”“今年的栗子、小核桃等确实都算是涨价大户。”一家炒货摊摊主告诉记者，他现在卖两种栗子，小的每千克32元，大的每千克40元，而往年大栗子的成色比现在的还好，只卖到每千克30元。“由于去年是板栗和坚果的‘小年’，产量比往年少些，所以现在产品价格自然要贵些。”
业内人士分析，炒货干果涨价的原因是多方面的，例如炒货、干果的主产地因天气和自然灾害导致减产，去年一些主产地出现连续降雨和干旱、台风等异常天气，这些都会影响产量。加上现在原材料种植、生产加工和销售等各个环节成本、人工工资上涨和运输物流费用增加，同时也不排除有个别经销商囤货的情况，综合因素造成多个品种价格直线上升。
“质量要跟着价格一路涨才对，期待这些休闲食品价格下降，质量提高，不要出现价高质劣的现象。”许多消费者表示，近年各级政府部门公布了许多对炒货、干果等休闲食品的抽检结果，一些相关的负面信息让公众对这些食品的安全性有些担心。近日，国家质检总局通报个别西瓜子、花生产品检出黄曲霉毒素超标和糖精钠不合格。而此前在湖南等地公布的食品监督抽查结果中，奶油瓜子、原味香瓜子、五香瓜子等多批次产品也被检出霉菌超标和过氧化值、香精、大肠杆菌超标，不合格项目较多。
前几天，消费者王先生让女儿在网上购买了一些巴西松子，但就是这些松子让老王窝了一肚子气。
“我看价格比店里卖的要便宜很多，就说买几袋尝尝。200克一包，买了2包。本来是看不出来短斤缺两的，正好老婆买了个简易的挂秤，连着包装一起称还不到200克。”老王女儿和店家交涉了一番，店家最后说给打折。
老王告诉记者，大多数人买了有包装的食品都不会去称重，所以想通过报纸给大家提个醒，买这些东西还是要留个心眼，别因为网上标价便宜就忙着下单，要防范被“价格虚低”。
还有消费者反映，有人拉着山核桃在农村里流动贩卖，消费者买了一些，回家拆开吃，发现大部分都带有一股“油蒿味”，怀疑山核桃是陈货，被当成新货卖。一来自己检测费用太高，二来流动商贩无法查找下落，最后消费者只能自认倒霉。
工商、质监部门对展开了烘炒食品计量、质量抽样检测行动。从检查的情况来看，正规厂家品牌店的情况比较好，但工作人员也发现一些包装袋的标签不规范。如山核桃包装袋正面印着“净含量：250克”，又在包装袋背面贴着“净含量：200克”，经称重实际净含量为200克。
究其原因，店家表示，今年炒货贵，所以把每件包装商品的分量减轻了些，而包装袋早就印好了，为了不浪费包装袋所以就贴了个新的净含量上去。
检查人员表示，这种做法是不允许的，一件定量包装商品不应出现两个净含量，包装袋如有标注错误，必须用正确的标签将正、反面的错误标注都改正方可使用。
工商部门提醒，按照《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明名称、规格、净含量、成分或者配料表、生产日期、保质期、产品标准代号、贮存条件和生产者的名称、地址、联系方式及生产许可证编号等内容。
《定量包装商品计量监督管理办法》规定，定量包装商品的生产者、销售者应当在其商品包装的显著位置正确、清晰地标注定量包装商品的净含量。定量包装商品的生产者、销售者在使用商品的包装时，不得采用虚假包装或者故意夸大定量包装商品的包装尺寸，使消费者对包装内的商品量产生误解。
工商部门建议：市民购买炒货应注意查看其包装袋上有没有标明厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，购买一些价格较高的炒货，不妨现场称量一下，看看是否达到标注的净含量，最好到商店选择有QS证、正规厂家生产的炒货。
垫高一个角：有些商贩故意将桌子放斜，或用硬币、纸板垫高秤身一角，造成缺斤短两。
连盘称量：个别商贩有意不将秤盘放在秤上，待顾客购物时，按下单价数字后，再将放有商品的秤盘放在秤上计量，结果盘的重要也就成了商品的重量，计算在价款之内了。
装磁铁：这些计价秤秤盘是铁的，可以用吸铁石吸，不法商贩在称重时会用吸铁石增加重量。
重丢瞬拿：经营者将商品重重地丢进秤盘，借助惯性冲击力使电子数值显示瞬间人为加大，然后马上将商品拿起。
小编还计划着这个周末去采购年货呢，结果看炒货和干果市场这架势让小编我都有哭的冲动了，要是喜欢吃的每样都买上一两斤，那启不是要大出血了，真心伤不起啊，看来今年要管管这馋嘴了。
淘宝上似乎有些店打折要便宜很多，小编准备上那儿看看，要是各位亲们也有这样的打算，可一定要谨防受骗，多多对比，看准了再下手，毕竟网上不是很保险，有很多缺斤短两，以次充好的。要是生活宽裕，小编建议最好还是上正规的品牌店购买，虽然贵一些，但有保证，能买到好货。
