近来不少市民反映，买回蔬菜拆胶带时会弄回蔬菜，还担心彩叶上有胶带的残留物质。记者走访市内多家超市发现，大多超市都用胶带打捆整理各种蔬菜，西南大学的专家认为，这些胶带的残留物如果被长期食用，肯定会伤害人体健康。
胶带捆绑蔬菜不安全 市民期待绿色捆绑
多数超市胶带捆菜
记者走访多家超市，发现用胶带捆绑蔬菜的方式很常见。在大坪某大型连锁超市内，大葱、芹菜、菠菜、莴笋、白菜等蔬菜统一被无标识的绿色胶带捆绑成一把一把的，整齐地摆在货架上，许多市民正在精心挑选。
在蔬菜区，一位正忙着用胶带捆绑莴笋的工作人员告诉记者，店里一直采用胶带捆绑蔬菜，以防止菜叶脱落方便运输，也便于粘贴价格标签，此外，用胶带捆绑的蔬菜显得美观，便于销售。记者发现，这些胶带一般是绿色或红色，但胶带上并没有厂家名字、安全标志等信息，超市工作人员称，胶带是由公司统一配送，并不清楚供货来源。
在另外一家超市内，也是直接用胶带捆绑蔬菜，且胶带上印有“每日新鲜”的中英文标识，不过胶带上也没有厂家名字、安全标志等信息。记者随机采访了一些前来超市买菜的市民，多数市民表示，并不知道用胶带捆扎蔬菜会带来安全隐患。“回家就用水清洗，然后再下锅烹饪。”前来买菜的市民刘女士说，平时并没有特别清洗蔬菜被胶带捆绑的部分。
记者从超市买回一把用胶带捆绑的菠菜，将胶带撕开之后，菠菜上面胶带捆绑的部分，的确有些粘手，清洗之后情况有所好转。
少数超市用保鲜膜隔开
不过，也有少数超市没有直接用胶带捆绑。在肖家湾车站附近一家超市内，记者发现所有蔬菜都先用白纸或保鲜膜包裹后，再用印有商场名称的白色胶带捆绑。超市一位值班人员告诉记者，考虑到用胶带直接捆绑蔬菜可能会影响身体健康，所以从去年开始他们便采用这种捆绑方式。“把蔬菜绑在一起更有卖相，同时也能防止一些消费者随意去除菜帮，减少损失。”该工作人员解释道。
随后，记者又在九坑子附近一家超市内看到，所有的蔬菜都散放，没有进行捆绑，顾客需要多少称多少。
普通工业胶带最常见
一家专门生产胶带的厂家业务部周先生告诉记者，这种超市捆绑的胶带都可以定制，包括颜色和Logo。他透露，现在超市常用的宽12毫米、长100米那种胶带，一卷只需要1.4元，“订得多价格还可以再商量”。
那么这些胶带质量是否过关呢？周先生称，这些胶带大多都是普通的工业胶带，工艺也比较简单，可能会有部分粘性残留物在蔬菜上，不过洗净之后问题应该不大。“现在对这块审核并不严格，所以超市在进货时也不会有特别要求。”
胶带残留物高温会分解
西南大学化学学院应用化学专业副教授徐岚表示，超市里用于捆绑蔬菜的胶带，都没有注明是食品级的包装材料。她说，胶带里主要成分是聚丙烯酸酯，除此之外还含有其他化学物质，在常温下这些化学物质都比较稳定。
徐教授解释，如果市民将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪，或者用一些溶剂清洗，部分化学物质就会分解、溢出，如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，肯定对身体有害处。她建议，市民可以将用胶带捆绑的蔬菜部分丢弃，避免误食。
捆绑蔬菜胶带现无标准
著名环境化学专家、食品安全专家、国际食品包装协会常务秘书长董金狮在接受记者采访时表示，胶带不能直接接触食品。
“许多胶带中含有苯、甲醛等有害物质。”董先生透露，胶带捆绑后会有胶残留在蔬菜表面，由于胶是高分子聚合物，不溶于水，即使浸泡后也难以完全洗去，长期食用会危害人体健康。
董先生表示，虽然《食品卫生法》、《食品安全法》等相关法律法规规定，食品包装材料必须绝对安全，但是没有专门出台有关捆绑蔬菜胶带的标准，这的确存在法律空白。他建议，超市用纸或者食品级薄膜将食品包好后再用胶带捆绑，既规范又安全。另外，消费者购物时，尽量不选择被胶带直接捆绑的食品，如果购买了此类食品，一定要彻底清洗干净再食用。此外，他认为生产胶带的厂家也要尽到告知义务，让用户知晓胶带使用的局限性。
记者致电市质监局，一位不愿透露姓名的工作人员表示，目前还没有接到相关的投诉。该工作人员称，用胶带捆绑蔬菜后是否有有害残留物质，必须经过相关检测之后才能确定，对于市民反映的问题他们会重视。
超市对安全有责任
市民期待绿色捆绑
超市用胶带捆绑蔬菜的做法，也遭到了部分消费者的质疑。消费者刘先生告诉记者，他害怕胶带捆绑的蔬菜上有残留的有害物质，买了这样的蔬菜，清洗时就得很仔细，增添了不少麻烦。因此他平时尽量不购买用胶带捆绑的蔬菜。另一位消费者赵女士也说，她很多次都要求超市营业员用尼龙绳或草绳给自己捆一束蔬菜，但不少超市都以并不提供此类服务或没有该材料为由，拒绝了此要求。一些消费者也表示，希望超市能用尼龙绳等材料对蔬菜进行“绿色”捆绑，或在胶带上印上相关安全标志。 对此，消费者协会相关负责人表示，根据我国的相关法律法规，用于食品包装的材料必须绝对安全，像目前超市使用这种没有任何安全标志的胶带捆绑蔬菜是不符合规范的。一般胶带由聚四氟乙烯等物质制成，用胶带捆绑蔬菜，这些物质若残留在蔬菜上清洗不净，长期食用会危害人体健康。因此，建议市民购买用没有安全保障的胶带捆绑的蔬菜后，最好先浸泡后食用。同时，超市也有责任为市民提供由“绿色”材料捆绑的蔬菜，或向消费者出具胶带安全检验证明，以消除消费者心中的疑惑。
■ 小编有话说
经营者应将消费者需求放首位
超市内胶带捆绑蔬菜虽然还没有出台有关标准，但据了解，一些城市已经要求停止使用胶带捆绑，如今，市民越来越关注食品安全，关注自身的身体健康，我市虽未要求停止胶带的使用，但当市民主动提出希望绿色捆绑时，超市应尽量满足市民的需求，小编认为，超市经营就应征询消费者的意见，聆听消费者的建议，对消费者有益处的措施就应予以实施。
