首页 > 消费教育 > 消费热点

安利:创新科技护航全面健康,先进管理落实主体责任

来源:中国市场监管新闻网 2022/12/6 15:07:35 关注度:11479次
       日前,国家市场监督管理总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(下称《规定》),这对于提高企业食品安全管理水平、保障食品安全具有重要的指导意义。
  安利公司于1995年进入中国市场,作为保健食品行业的领军企业,始终将安全性放在第一位。首先,依托全球化的运营体系,从研发、原料植物品种选育、植物有机种植和采收、加工生产、储运物流、产品销售,再到售后服务,实现了食品安全的全程可控。其次,践行以质立信、以质取胜的质量哲学。高度自动化的生产流程执行全球最严质量标准,纽崔莱实行保健食品生产的洁净厂房要求,原材料经质保实验室取样进行活性成分和卫生指标等多项检测。再次,通过实施ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HACCP、ISO17025等质量、食品安全和检测实验室等管理体系,从机制创新上护航食品安全和质量管理。

安利纽崔莱工厂生产线
  在《规定》征求意见阶段即积极参与学习和建言的安利公司,全面积极落实《规定》,从以下四方面强化食品安全管理。
  一、食品安全责任的体系化和文件化建设
  在安利,食品安全工作贯穿于法规、质管、采购、仓储、生产、工程、行政、人事、贸易合规、物流、客服等各个部门。通过公司法人授权企业主要负责人和食品安全总监,各部门负责人指定食品安全员,建立起食品安全三级责任管理架构,层层明确职责、环环紧盯实施。
  公司还制订了《落实食品安全主体责任手册》,其中包括《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》、食品安全主体责任工作制度和管理人员培训考核等内容,系统化的文件化建设,确保《规定》落实有章可循、一管到底。
  二、强化食品安全工作中的风险管控
  以《规定》为契机,安利全面检视了食品安全风险识别分析及风险管理体系。企业一方面严格执行《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《保健食品生产许可审查细则》等构成的法律法规体系,一方面全程落实以ISO系列标准准则、企业内部标准规程、顾客投诉信息以及审核和生产过程中异常信息构成的内部管理体系,从而实现全流程(从原料到成品的各个环节:供应商管理、来料检验、库存管理、生产过程质量控制、出厂检验、物流配送、客诉)和全要素(人、机、料、法、环、测)的风险识别和分析。根据风险大小确定检查频率,形成15份食品安全员日检查表,管理留痕、全程可视。

安利食品安全生产全要素风险识别体系
  三、加强食品安全检查和汇报工作机制
  食品安全风险产生的原因主要是责任传导不畅、过程管控不严、应对处置不及时。为此,安利形成了一整套重在预防的食品安全风险管理机制,包括日检查、周排查、月报告、季报告、年度管理评审回顾等。《规定》促进安利在职责、内容、频率、关注点等方面进一步强化检查和汇报机制。例如,在日检查方面,食品安全员根据风险回顾确定来日检查清单,使工作更具针对性;在周风险排查方面,发挥各职能中心作用将排查内容、频率制度化;在月调度方面,公司领导更多介入安全工作,汇报内容常规化、频率制度化。
  四、全面提升食品安全管理人员的专业能力
  《规定》推动企业管理人员的能力提升,自上而下的培训体系铸就了企业的竞争优势。安利为每位新入职员工安排了质量和食品安全方面的系统培训,考核合格后才能上岗。各部门还针对部门和岗位的特殊性进行技能培训和意识宣导,课程包括CQC质量保证能力、《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《食品生产许可管理办法》等,2021年度培训普及率达到100%。为适应远程化、灵活化的办公环境,安利还发挥企业数字化运营优势,推出多样化的线上培训方案和电子化考核方式,企业微信、AU微学堂、Teams直播等方式受到员工欢迎,全员食品安全意识得到有效提升。
  作为“全面健康推动者”的安利公司,将时刻绷紧食品安全这根弦,在企业运营的每一个环节上保障和促进广大消费者的全面健康!
专题关注
友情链接:重庆市人民政府网重庆市市场监督管理局中国消费者协会重庆市工商业联合会重庆市地方金融监督管理局
关于我们| 联系邮箱:2394436568@qq.com
工业和信息化部ICP许可证: 渝ICP备18005111号-2 渝公网安备 50019002500135号
凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责,如侵犯到您的权益,请及时通知我们。