重庆江北区开展夏夜餐饮巡查 护航夜市消费安全

晚上八点半，江北区大石坝首创鸿恩片区的餐饮街依旧热闹。刘记烤鱼的炭火正旺，老嗲豆花饭店里顾客满座。就在此时，几位蓝色制服的市场监管执法人员联合公安、城管走进街区，展开价格和食品安全巡查。

在刘记烤鱼店，执法人员首先检查证照公示情况，提醒老板及时张贴员工健康证，并建议菜单标明菜品重量，确保明码标价、诚信经营。随后，执法人员走进老嗲豆花饭店，检查凉菜间及冷藏柜内的半成品肉类，确认覆盖保鲜膜、色泽正常，叮嘱经营者注意食品卫生。

近一个小时的巡查中，执法人员对餐饮街的原料储存、冷冻冷藏、计量器具及价格公示等逐一检查，不放过任何细节。部分食客见状竖起大拇指表示支持：“查得严，我们吃得才安心。”

据江北区市场监管局介绍，自5月起，监管部门已联合公安、城管开展“夏季清凉行动”，不仅现场检查，还向经营者发放提醒告诫书，解读政策法规，督促落实主体责任，做到规范经营、明码标价。目前，当地夜间餐饮消费投诉量明显下降，夜市经济环境持续优化。