火锅协会会长何永智透露，本次火锅节将不再限制场地大小，将从南滨路烟雨公园一直摆到弹子石。
火锅协会介绍，今年，北京的东来顺、成都的皇城老妈、内蒙古的小肥羊和三千浦等外地火锅或将在本次的火锅节上一展风采。目前，已经有来自市内外的上百家火锅企业报名参展。
据了解，本届火锅节上，何永智（小天鹅董事长）、吴恭贤（德庄女掌门）、秦远红（秦妈老板）等老板将现场炒料一显身手。
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