《刀豆、韭菜能抗癌》
来源： 2009/2/16 14:29:34 关注度：459793次
韩国营养学家近日提供了最新的抗癌食谱。
1、特效抗肠癌食品—薏米除了具有人们熟悉的利尿、消炎效果外，最近的多项试验证明，薏米的抗结肠癌细胞及抗骨骼肌肉癌细胞效果明显优于其他各种谷物。要想在日常生活中摄影薏米，方法很简单，既可以把薏米和其他粗粮放在一起做成五谷饭，又可以用开水泡成茶水饮用2、常喝酒的男性们预防肝癌的助手—刀豆再普通不过的刀豆最近被科学家证实，具有预防成年男性患肝癌的效果。而且，其他研究还显示，刀豆提取物即使在非常低的浓度下，依然具有很强的杀死癌细胞的本领。更令人刮目相看的是，刀豆可以预防5种癌症的发生。3、韭菜韭菜对人体非常有益，甚至优于人参和鹿茸。韭菜中含有的化合物和叶绿素使得它在抗癌食品中独树一帜。而且，韭菜还可以暖身，改善慢性腰痛症状，辅助治疗贫血症。（2007年7月2日《中国剪报》第7版）
