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随着蛇年春节的临近，年夜饭预订变得火爆起来，网上销售年夜饭也悄然兴起。有人欢喜有人忧，在很多人为预订到年夜饭高兴的同时，有不少市民却因为年夜饭的事而烦恼不已，诸如担心服务打折扣、押金不退、菜单玩忽悠、增加隐性消费等问题。
年夜饭预订火爆
跟往年一样，离春节还有一段时间时，各大酒店的年夜饭就几乎预订一空。近段时间，网络上销售的年夜饭正悄然兴起，为不少没有订到年夜饭的市民解了“燃眉之急”。
在网购网站上输入关键词“年夜饭”，好几千个结果就跳了出来，光是重庆范围内有效的就有接近100种。除了可以通过网络预订酒店年夜饭的信息外，还有大量销售年夜饭提货券、半成品和成品预约的网购信息。查询了几家大型网购网站后发现很多商家推出了成品预约和提货券的年夜饭网购信息，消费者在网上付款后只要预约提取年夜饭的时间就可以在相应的酒店消费或者用提货券提取年夜饭。
半成品年夜饭的销售成为了市民吃年夜饭的另一选择。点击半成品年夜饭的销售信息，可以查询到各种商家提供的不同菜式，有江浙菜、川菜、粤菜等，价格从几百到上千元不等。里头包含了热菜、冷菜、小吃、汤料等各种菜。一市民说，自己去年年三十晚上因为加班，就为家人在网上订购了半成品的年夜饭。“种类还蛮丰富的，那些冷菜和小吃开袋可以直接吃，热菜么，按照上面的说明简单操作一下就能吃了。”
网购年夜饭已在我们身边悄然兴起，但从走访中了解到，这一吃年夜饭的方式大多受到年轻人的青睐，且大部分消费者平时就是网购的忠实拥护者。对于广大中老年市民来说，因为“网上买的好吃吗？”“网上买的不新鲜”等疑问，他们更多地依然青睐于提前订购酒店或者干脆自己在家煮。
如今，大家出外吃年夜饭的习惯为为商家们提供了一次赚钱的机会，一些商家趁此招揽生意，但其中就有一些不道德商家借机大赚消费者的钱，各种问题是层出不穷啊，令消费者在吃年夜饭的同时也吃出了烦。
别让年夜饭成为年夜烦
1、服务水准打折
春节期间，饭店的顾客相对充足，加上不少外地务工的服务人员回乡过年，极容易因商家人手不足而导致预订时口头承诺的饭菜质量、服务水准等“打折”。
提醒：消费者应事先与商家签一份书面合同，写明所订的桌位、消费的时间、消费的价格，并将饭菜质量、服务标准以及违约责任标注清楚。在发现服务“缩水”后，应及时交涉，如果方便可用手机将交涉过程录音或录下视频，之后可依据双方签订的合同向饭店索要违约金。
2、“订”“定”有区别
很多饭店在预订年夜饭时，会向消费者收取一定数量的“押金”，但是如果消费者有事不能实际到店消费时，店家往往拒不退还押金。此外，有些消费者虽然提前预订了年夜饭，但却因为饭店安排失误，导致最后未能如愿消费。
提醒：消费者在预订年夜饭时，要分清所交的费用是订金还是定金。订金与定金是两个不同的概念，订金具有预付款作用，消费者如果因合理原因取消预订，饭店应当退还。而定金则具有担保作用，金额不得超过总价款的20%，如果消费者违约，定金不退；如果商家违约，则应向消费者双倍返还定金。消费者如果担心年夜饭的就餐情况可能会有变化，就预交“订金”，如果确定年夜饭的预订不会发生变化，就可以放心地交“定金”。
3、用菜名忽悠顾客
一些饭店在推出“年夜饭”服务时，并不提供具体的菜单，只是提供几个价位的套餐供消费者选择。还有的饭店为迎合消费者过年图吉利的心理，将菜名定为诸如 “合家欢”、“金玉满堂”等，并定价很高，但饭菜的具体分量和用料却不标注。例如有的饭店所谓的“合家欢”可能就是平常10多元一盘的凉菜拼盘——“大丰收”，所谓的“金玉满堂”则往往是给“松仁玉米”换了一个名字而已，等端上餐桌时，消费者有一种大呼上当的感觉。
提醒：如果饭店推出的“年夜饭”只是按价位让消费者选择，没有明示具体的菜单，消费者一定要详细询问清楚所选套餐所包含的具体菜品内容，并在预订年夜饭时写在合同中。
4、莫名增加隐性消费
一家人高高兴兴地吃完年夜饭，然而在结账时，账单上却冒出15%的 “服务费”、“包间费”、“泊车费”等收费，一下子多出上百元乃至数百元附加费用，让消费者顿时有了一种“被宰”的感觉，大大破坏了吃年夜饭的心情。
提醒：按照消费者权益保护法的规定，消费者在接受服务时享有知情权，如果商家没有事先对“服务费”等附加费用进行明示，就不能向消费者收取。一些知名饭店都会在“年夜饭”时收取一定比例的服务费，消费者在预订时要询问清楚商家是否收取“服务费”、“包间费”等，做到心里有数，因为这些都属于大额的附加收费。此外，消费者在接到账单后，一定仔细查看，确认无误后再结账，对账目有异议的收费项目，如果商家执意要收取，可要求商家单独在发票中注明，日后向法院提起诉讼时，可将其作为一份非常有力的证据。
5、设定最低消费金额
很多商家纷纷设定了最低消费金额，并在消费者预订年夜饭时没有告知，导致部分未能达到最低消费标准的消费者被迫在用餐后又加点了部分菜品带走。
提醒：根据《消费者权益保护法》规定：“消费者有自主选择商品或服务的权利。”这意味着消费者有自主选择在何处消费或不消费的权利，有自主选择消费多少的权利。这种自主选择权包括对经营者、服务种类、价格水平等的选择，部分经营者擅自设置最低消费的行为不仅违反诚实信用原则，也违反了法律相关规定，属于强制消费的行为，没有法律依据。
吃好年夜饭从预订开始
一、要选择信誉良好、经营情况稳定的餐饮企业，最好多去几家餐饮企业看看，对年夜饭的质量和价格进行比对后，再根据自身的具体情况预订年夜饭。
二、消费前看清就餐环境。年夜饭选择在饭店就餐，大家都图个喜庆、热闹，但饭店往往也会因为生意火爆而忽视一些问题。所以消费者需要注意就餐的环境，如餐厅卫生状况，饭店大厅是否干净，地面是否有油腻或湿滑的现象，还有上菜速度、服务质量等问题。
三、预订年夜饭时，对重要事项，如能否自主点菜，能否自带酒水，有没有最低消费和其他双方约定的事项应以书面形式注明。以包桌形式订餐的，要详细了解菜单内容，不能简单地以几个凉菜几个热菜进行概括，更不要被一些花里胡哨的菜名所误导，避免被偷梁换柱。经营者有优惠或其他承诺的，要详细了解其承诺的具体内容，同样也要以书面形式注明。
四、网上预订年夜饭前应详细调查网站的相关信息，要注意加强风险防范，查清网站的详细联系方式，包括可查证的实际联系地址及联系电话归属等；预订时保存好网上聊天记录、短信留言等订餐依据，还要注意保留商家的联系方式、资质等。
五、付款时要养成“先看账单后埋单”的良好习惯，留心账单是否增加了莫名其妙的收费项目，或者账单出现“算进不算出”的情况。
六、消费完毕后索要发票，保存好相关的票据，以便合法权益受到侵害时作为维权的依据。
虽然在外面吃年夜饭比较方便，自己只要掏钱就好了，但是小编还是觉得在家里吃年夜饭才有味道。你想想啊，如果有一整天的时间，和一大家人一起做做年夜饭，一边聊天一边做饭，不仅可以增进感情，还可以细细品味吃年夜饭的心情，多好啊，对于经常不回家的人来说也是一个难得的和家人相处的机会。如果去饭店吃饭，各家亲戚坐在一起也就短短的几个小时，互相接触的机会很短暂，亲戚之间似乎也没那么亲近了。
