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一条条背街小巷变身时尚消费打卡地——沙坪坝“后巷经济”风生水起

来源:重庆日报 2023/10/9 9:31:56 关注度:3407次

磁器口古镇十二巷后浪片区。记者 解小溪 何赛格 摄/视觉重庆

溪边的舞台上,歌手深情地唱着民谣;舞台前的小广场,数百名游客一边欣赏音乐,一边就着烧烤、小吃,喝茶品酒;广场后面,茶室、咖啡馆、酒吧等店铺座无虚席;来来往往的游客,不时被特色建筑、时尚氛围吸引,频频拿出手机拍照。

中秋国庆长假期间,磁器口古镇十二巷后浪片区,每天都会上演这样热闹的场景。

很难想象,几个月前,这里却是另一番景象——只有荒坡、空坝子、老房子和清冷的街巷,没有商业,没有游客。如今,这里“旧貌”换“新颜”,成为网红打卡点。

这样的改变,是如何发生的?

一个商业老区的另辟蹊径

沙坪坝区拥有30多万名在校大学生,全区常住人口平均年龄仅35岁,是我市“最年轻”的城区。

过去,由于消费业态和消费新场景的打造跟不上年轻人需求,大学生在沙坪坝区读书,在其他区消费的现象,十分突出。

如何提升消费能级?沙坪坝区把目光瞄准了城市后巷。

其具体做法是:结合城市更新,挖掘新空间、塑造新场景、培育新业态、注入新元素、展示新形象。关键是:突出个性、做出“调性”。

今年3月,第一批7个街巷正式动工。

作为其中之一的磁器口古镇十二巷,因面积太大,划分为后浪、滋味、境界、潮起4个片区,每个片区有不同的主题定位。

今年5月开街的后浪片区,包含了郎家巷—临溪巷—温家巷3个老巷子。这里主要针对潮玩消费新场景,打造“后浪——青年时尚聚集地”。该片区目前已签约86个商户。

其中,既有白天是咖啡店、晚上是酒吧的网红店“花坞”;又有卖火锅、麻辣包子的“包馔夜包子”;还有集装箱业态的“碰茶”。这里也聚集了大量年轻人喜爱的文创快闪店、剧本杀店、陶瓷匠人坊等商业店铺。

据磁器口古镇管委会党委常务副书记、磁器口街道党工委书记吴超介绍,除了已经开街的后浪片区,滋味片区所有业态招商已完成,部分业态中秋、国庆期间已开门迎客。该片区主要集合了各种美食,定位为市井生活体验地。潮起片区和境界片区的定位,分别是“元气社交融合地”和“文化场景沉浸地”,预计年底前和春节可逐步呈现。

风生水起的,不只是磁器口古镇十二巷。

9月27日,记者来到沙坪坝街道建筑巷。这里建于上世纪90年代,过去,路面破旧、设施落后、店铺陈旧。

“建筑巷毗邻重庆大学B区中门,所以这条街的定位是青春时尚。”沙坪坝街道党工委书记孙平称。

记者看到,经过改造提升,如今的建筑巷,街面变宽了,路标、店铺门头变得时尚、漂亮了。业态上,新增了年轻人喜爱的咖啡店、酒馆、泰餐、甜品等,处处透露着文艺范儿、青春感、时尚气。

位于三峡广场一侧的南开步行街,因紧邻南开中学、重庆一中,此次改造提升的定位是:书香生活。

目前,南开步行街一期改造工程基本完成,效果初显——道路和店铺门头焕然一新,街边绿植、小景随处可见。新增的咖啡馆、茶室,清新的花店、蛋糕店,让街道显得更温馨。其中,在一家名为“共享茶室——众谈空间”的店铺,顾客不仅能品茶聊天,还能练习书法、国画、古琴。

一帮基层干部的良苦用心

城市后巷,老居民、老店铺在此生活、经营多年,要改造并非易事,如果政府强行推进,不但达不到目的,还有可能激发矛盾。

怎么办?

“建筑巷31家商铺,刚开始大多数不同意。”孙平告诉记者,因为这次改造,除了基础设施由政府出钱,店铺美化、门头店招,需要商户自己出钱。

“一个店招就要几千元,不愿意也是人之常情。”孙平说,但改造后可以提升这条街的人气,到时候客流量大了,大家多的钱都能挣回来。关键是如何才能做通大家的工作?

沙坪坝街道首先是组织建筑巷的商家,去一网红街区参观、学习。看到一家家时髦、新潮的店铺,建筑巷不少商家唏嘘不已。

随后,沙坪坝街道将街道的办公用房腾出约70平方米,引入了一家名为“Build 1(建筑巷一号)”的餐厅。同时,又利用一家关门的火锅馆店铺,引入寒叙小酒馆。这两家店铺的老板均为“90后”,瞄准大学生等青年消费群体,店铺装修风格时尚简约,特色鲜明。

这两家主力店的引入,让原有的商户们大为震撼。尤其是“Build 1”餐厅,每天营收超过7000元。

“这条街要火了!”在建筑巷卖了20多年石锅鸡米饭的刘雨冬,立即盘下了旁边两个店铺,并花费1万多元,按照街道的设计标准,改善了门头店招。随后,其他店铺纷纷跟进。

南开步行街的做法,有异曲同工之妙。

步行街的入口左右,分别是库迪咖啡、贝尔麦莎蛋糕两家店铺。以前,库迪咖啡门口的小广场,主要用来停车,汽车、摩托车停得横七竖八,十分难看。此次改造,渝碚路街道恢复了广场的休闲功能,希望咖啡店和蛋糕店能进行外摆,并以绿植作为点缀。

“刚开始,两家都不愿意。”渝碚路街道办事处主任朱文奇告诉记者,库迪咖啡之所以不愿意,是因为其店面不大,过去以外卖为主,担心外摆会收取租金,增加经营成本。

当获悉不需要租金后,库迪咖啡打消了顾虑。如今,库迪咖啡的外摆面积约100平方米,遮阳伞、休闲座椅、绿植让这里成为一方惬意的天地,每天咖啡要多卖100多杯。

贝尔麦莎蛋糕店老板看在眼里,爽快地拿出钱改换了门头,精心打造了外摆区。随后,南开步行街的20余家店铺陆续跟进,把自己店铺改造得漂亮又有品位。

磁器口古镇十二巷,却是另一套做法。

磁器口古镇管委会通过引入专业的文化传媒公司,先设计、后招商,然后由商家出面与原住民协商房屋出租等事宜。小巷的环境变好了,居民的租金收益增加了,困难迎刃而解。

此外,区级层面也成立了由区文化旅游委牵头,商务、城管等多个部门协同配合的工作专班。由政府负责道路、灯饰、停车场、绿化带等公共区域、城市基础设施的建设、改造,并按照“政府引导、市场运作”的原则,“一街一策”推进招商引资、业态调整优化及店铺门头改造等工作。

一场多方受益的美好约会

“后巷经济”赋能消费升级,效果立竿见影。

今年“五一”,磁器口“后浪”片区开街,带动磁器口古镇客流持续攀升,创历史新高,达到749589人次,同比增长423.16%,位居全市景区第一。

中秋国庆假期,磁器口古镇客流量再创新高,达到90.9万人次。其中“后浪”片区,接待的游客数量达到了20万人次。

“后浪”片区的“花坞”“陈隅茶铺”“碰茶”等吸引了众多年轻游客和市民,今年中秋国庆假期,日均营业额达4万元。

中秋国庆假期,在建筑巷经营“老街烧烤”店的老板何维佳也忙得不亦乐乎。

“我在这里开店20多年了,现在每天的营收,比过去多了1/3。”何维佳告诉记者,这都是建筑巷改造后的变化,“改门头花了几千元,当时心里还有点没底,我是最后一批启动的。现在看来,这个钱花得很值!”

南开步行街“花语桥”花店的老板陈熔,也有同样的感受。“现在过上过下的人,都说我这个花店漂亮,说我们步行街漂亮。”陈熔告诉记者,以前店里每天的营业额只有三四百元,现在攀升至六七百元,好的时候甚至超过1000元。

环境好了,老街的居民们也有满满的获得感。

沙坪坝区一心村21号2单元居民宋敏,在建筑巷住了20多年。她说,过去,建筑巷绿化少,商铺杂乱无章,车子可以开进来,小孩和老人没有玩耍、休闲的地方。现在,建筑巷到处是花花草草,环境变美了,感觉很惬意、很舒心,每天都想下楼走一走、看一看。

就连附近的大学生,也感到很开心。

“以前,建筑巷‘脏乱差’,缺少有特色的餐饮店,我想喝咖啡、吃有特色的美食,只有去较远的地方。现在,建筑巷不但干净整洁,有‘时尚范’‘品质感’‘烟火气’,还有特色餐饮店。我走出校门就能喝咖啡、吃美食,感觉非常棒!”重庆大学市政工程专业在读研究生梁海告诉记者,现在好多大学生,都喜欢到这来打卡、拍照。

“我们建立了项目库,改造还将持续进行、不断完善。”沙坪坝区文化旅游委党委书记王晶称,沙坪坝的目的就是要打造一批能够满足外地游客和本地居民游览、休闲等社会生活需求的、具有调性的“城市后巷”特色休闲消费区域。

我们有理由相信,这将是一场多方受益的美好约会。

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