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我们常在一些饮料的广告词里见到“补充能量”、“含人体所需矿物质”这样的台词，而现在，拥有各种“功能”的饮料也越来越多地出现在人们的视野，功能饮料到底有多“能”?专家指出，功能性饮料不能代替水，仅适宜特定人群，得慎喝!
传说中含有人体所需多种营养成分的饮料到底有多神奇？
功能饮料种类繁多
功能饮料是一系列运动饮料的统称。这些以健康、保健为卖点的饮料，现在很受年轻人的追捧。在市区的几家大型超市内，记者发现，光功能饮料就有6种不同品牌，每个品牌下面还有不同口味，这样算起来能有三十几个品种，摆在货架上花花绿绿、琳琅满目。
比如某种功能性饮料瓶身上标注着“有效缓解疲劳”、“补充能量”等字眼。这些“功能水”宣称富含多种物质，不仅对人体健康有很多好处，还能治病防病。比如：离子水含人体所需多种离子态矿物质，能让你远离亚健康;富氧水含氧量比普通矿泉水高5倍，能够有效改善缺氧人群的生活质量;小分子团水，一些厂家宣称长期饮用可治疗高血压、心脏病等多种慢性病。这些“功能水”在瓶身包装上，多数都标注了微量元素和矿物质的含量，因为加了“功能”二字，价格也比普通矿泉水要高出很多。
消费人群以年轻人为主
在一家大型连锁超市看到，货架上摆满了各种功能性饮料，而功能性饮料的购买者不少，短短几分钟的时间，就有10多位顾客选择了功能性饮料。功能性饮料的价格要比矿泉水、纯净水高出不少，可乐、果汁、茶饮料也要比功能性饮料便宜一些。尽管价格不存在优势，但销售却非常火爆。
“功能性饮料卖得还是不错的。”超市的工作人员说，“消费者以年轻人为主。”不过，功能性饮料由于价格和口味的原因，发展势头已经有所减缓。目前市场上的功能性饮料的价格基本上在3～5元的区间上，远远高于饮用水1元左右的价格，与碳酸饮料、果汁、茶饮料相比也高出1元左右。
正在选购饮料的薛女士表示，“看着宣传里说功能饮料有那么多功效，价格也还可以，就买点尝尝了。”记者采访中发现，像薛女士这种心态的消费者很多。
功能饮料行业标准尚不明确
据了解，事实上，功能性饮料至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。
功能性饮料的“神奇功能”究竟从何而来?记者仔细查看了数种功能性饮料的成分表，发现与普通饮料相比，功能性饮料中一般增加了牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、柠檬酸钠这几种成分。
“功能性饮料中添加的成分有一定药物作用。”吉林大学第一医院营养部营养医师王继萍介绍说。比如牛磺酸能促进脑细胞的合成，增强学习记忆能力，有抗氧化作用等;赖氨酸则是人体不可缺少的一种氨基酸;一些运动饮料中含有钠、钾，可以补充人体因流汗而流失的盐分。
王继萍说，不过功能性饮料在饮用时有很多禁忌，并不是人人适宜饮用。比如抗疲劳饮料中普遍含有咖啡因，高血压、胃病、肝病患者及孕妇、儿童不宜饮。
更令人担忧的是，由于缺乏有效的行业标准，在功能性饮料的准入门槛、成分含量等方面都存在空白点。今年初，某知名功能性饮料违规使用添加剂的消息，就让消费者对功能性饮料的安全产生了担忧。
喝水应首选白开水 补充营养先考虑蔬菜水果
采访中记者发现，一些功能性饮料外包装上的健康饮用提示大都比较笼统，比如有的只标注“不适宜人群：少年儿童”，有的则仅含糊地标明“适合平时及运动后饮用”。
功能饮料真的这么神奇?有医学界专业人士认为，什么饮料都不能代替水。功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸，有的还有咖啡因、牛磺酸等成分。这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用，比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。
功能性饮料不是谁都适合，儿童正处在发育阶段，运动量较小，如果过量补充这些成分，会加重孩子自我调节的负担，过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力。纯果汁含有丰富的维生素，特别是维生素C含量较高，儿童可适量饮用，但果汁中含糖量较高，过量饮用会引起肥胖、腹泻、营养比例失调等。功能性饮料和果汁不能代替粥、水果蔬菜，更不能代替水。
吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任刘雅娟表示，功能性饮料中的特殊成分能否起到作用，还需有专门的机构鉴定。消费者一定不要轻信商家的概念炒作，要根据自身需要科学地选择功能性饮料。
“在一些特殊情况下，比如极度困倦、剧烈举动过后，可以适当饮用功能性饮料。如果需要补充营养成分，应首选天然食材。如牛磺酸和赖氨酸都可以从食物中获得，如果要补充维生素C，可以多吃新鲜的水果和蔬菜。”刘雅娟说。
此外也有专家建议，一方面，对于目前市场上功能性饮料的扎堆现象，政府相关部门应该加强监管，进行严格的产品检测，同时加快推进行业标准出炉的步伐，尽快使功能性饮料有规可依;另一方面，企业自身要有一套完善的生产、加工、检测机制，这样既有利于品牌做大做强，也有利于整个功能性饮料市场的健康发展。
〖小编有话说〗
这几天美国销量第一的“怪物能量饮料”喝死5人的新闻闹得沸沸扬扬，网友大呼“你给我喝的是功能饮料还是敌敌畏啊!”现在许多产品在打广告的时候，都爱炒作概念，大吹自己的产品带着某些神奇功能，而实际效果并没有那么好甚至是根本就没有宣传中的效果。
